Румынская кухня: паприкаш из цыпленка

Для приготовления этого простого, но очень вкусного блюда вам понадобятся следующие продукты:

цыпленок (небольшой) - 2 шт.

лук репчатый - 2 шт.

топленое масло - 1 ст. л.

мука - 1 ч. л.

красный молотый перец - 1 ч. л.

Способ приготовления:

Разрубить цыплят на куски и обжарить. Отдельно обжарить на сале мелко нарезанный лук, муку и красный перец. Разбавить все стаканом воды. В приготовленный таким образом соус положить обжаренных цыплят и поставить в духовку. Цыплята должны хорошо протушиться и слегка подрумяниться, а соус загустеть. Подавать паприкаш следует с отварными мучными галушками, а также с отварным горячим рисом или отварными овощами.

Приятного аппетита!